TOKYO–(BUSINESS WIRE)–Comite de developpement des ressources humaines pour la cuisine et la culture gastronomique japonaise (Japanese Cuisine and Food Culture Human Resource Development Committee, JCDC) [https://tow.co.jp/program/]

Nous acceptons des maintenant les candidatures au programme de formation en ligne, permettant d’acquerir des connaissances et des competences en cuisine et en culture gastronomique japonaises. Suivez dans votre propre pays un cursus de formation en ligne, dispense par des chefs de premiere categorie. Une excellente occasion vous est offerte d’apprendre les techniques de base de la cuisine japonaise authentique, et d’obtenir rapidement une certification officielle du gouvernement japonais.

Date limite des candidatures : 30 juin 2021

Formation en ligne : du 25 juillet au 30 novembre 2021

*Les dates correspondent a l’heure standard du Japon.

*Les participants seront selectionnes principalement sur la base de l’examen prealable des dossiers de candidature.

*Le calendrier est sujet a changement en fonction de la situation.

[Plan de formation en ligne]

Etudiez les bases de la cuisine japonaise, a l’aide du materiel pedagogique (videos et manuel) supervise par l’Academie culinaire japonaise.

Une fois le cursus en ligne termine, et apres avoir passe l’epreuve d’evaluation finale, les participants pourront se presenter a l’examen de Certification des competences culinaires japonaises a l’etranger, categorie Bronze, etabli par le MAFF.

Durant le programme de formation, des formateurs du College des arts culinaires de Kyoto (ecole en partenariat avec l’Academie culinaire japonaise) seront a la disposition des participants et repondront a toutes leurs questions.

Il suffit de disposer d’une connexion Internet vous permettant de visionner le contenu de la formation en ligne, et vous pouvez participer quand vous le souhaitez.

Tous les participants recevront le couteau de cuisine japonais, la pierre a aiguiser et le manuel dont ils se serviront pour suivre le programme (les participants auront a fournir leurs propres ingredients).

Pour de plus amples informations, veuillez consulter le site Web.

[https://tow.co.jp/program/]

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